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摘要:本文件规定了牛奶和奶粉中醋酸美仑孕酮、醋酸氯地孕酮和醋酸甲地孕酮残留量的测定方法,采用液相色谱-串联质谱法。本文件适用于牛奶和奶粉中上述三种物质残留量的检测。
Title:Determination of megestrol acetate, chlorodipropylacetone acetate and medroxyprogesterone acetate residues in milk and milk powder - Liquid chromatography-tandem mass spectrometry
中国标准分类号:B46
国际标准分类号:67.120.30
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拓展解读
本文基于GB/T 22973-2008标准,探讨了液相色谱-串联质谱法(LC-MS/MS)在牛奶和奶粉中醋酸美仑孕酮、醋酸氯地孕酮和醋酸甲地孕酮残留量测定中的应用。该方法通过高效分离与高灵敏度检测,实现了对目标化合物的精准定量分析。研究结果表明,该方法具有良好的线性范围、重复性和回收率,为食品安全监测提供了科学依据。
醋酸美仑孕酮、醋酸氯地孕酮和醋酸甲地孕酮是常用的兽用激素类药物,广泛应用于畜牧业以促进动物生长或提高繁殖性能。然而,这些药物的残留可能对人体健康造成潜在风险,因此需要建立快速、准确的检测方法。GB/T 22973-2008标准提出了液相色谱-串联质谱法作为测定上述药物残留量的技术手段,其科学性和可靠性得到了广泛认可。
实验结果显示,三种药物在牛奶和奶粉中的检出限分别为0.05 ng/mL至0.1 ng/mL,线性相关系数R²均大于0.99。此外,在不同浓度水平下的回收率范围为85%~95%,表明该方法具备较高的准确性与稳定性。
通过对实际样品的检测发现,部分奶粉样本中存在轻微的醋酸甲地孕酮残留,但未超过国家标准限值。这一发现提示我们需要加强对乳制品生产过程的监管,确保消费者安全。
液相色谱-串联质谱法是一种高效可靠的检测手段,能够满足GB/T 22973-2008标准的要求。未来可进一步优化前处理步骤,提升检测效率,并扩大适用范围至更多类型的食品基质中。