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摘要:本文件规定了宠物干粮食品辐照杀菌的技术要求、工艺参数、辐照剂量范围及检测方法等。本文件适用于以宠物干粮为对象,采用辐照技术进行杀菌处理的生产过程及相关产品。
Title:Technical Specifications for Irradiation Sterilization of Pet Dry Food
中国标准分类号:X45
国际标准分类号:67.120.30
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拓展解读
宠物干粮作为现代宠物饲养的重要组成部分,其安全性与卫生条件直接影响到宠物的健康。为了确保宠物干粮的质量和安全性,GBT 22545-2008 宠物干粮食品辐照杀菌技术规范应运而生。该标准详细规定了宠物干粮食品在辐照杀菌过程中的技术要求、操作流程以及质量控制措施,为行业提供了科学依据。
辐照杀菌是一种高效、安全的食品处理技术,通过利用电离辐射破坏微生物的DNA结构,从而达到杀灭细菌、病毒和其他有害微生物的目的。对于宠物干粮而言,辐照杀菌不仅可以有效延长产品的保质期,还能显著降低食源性疾病的风险,保障宠物的健康。
该标准涵盖了多个关键领域,包括辐照剂量的选择、设备的要求以及操作人员的培训等。以下是标准的主要内容:
尽管辐照杀菌技术具有诸多优势,但在实际应用中也面临一些挑战。例如,部分消费者对辐照食品存在误解,认为其可能带来安全隐患。因此,加强公众教育,普及辐照技术的知识显得尤为重要。
GBT 22545-2008 宠物干粮食品辐照杀菌技术规范的出台,为宠物干粮行业的健康发展提供了重要支持。通过严格执行该标准,可以有效提升产品质量,保护宠物健康,同时推动行业向更加科学化、规范化方向发展。未来,还需进一步加强技术推广和公众宣传,以消除误解,增强消费者的信任感。