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资源简介
摘要：本文件规定了马乳粉的术语和定义、技术要求、生产加工过程的卫生要求、检验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存和保质期。本文件适用于以新鲜马乳为原料，经加工制成的马乳粉。
Title：Standard for Mare's Milk Powder
中国标准分类号：XK03
国际标准分类号：67.240 -
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拓展解读
TIMAS 053-2023《马乳粉》标准相较于旧版在多项指标上进行了更新，其中关于污染物限量的规定是值得关注的重点之一。新标准中对铅含量的要求更加严格，从原来的不超过1.0mg/kg降低至0.5mg/kg。这一变化直接关系到产品的安全性与合规性。
以实际应用为例，在生产过程中确保铅含量达标需要从原料控制、加工环境及设备清洁等方面入手。首先，采购时应优先选择重金属含量低的奶源，并定期检测供应商提供的原奶质量报告。其次，在生产车间内应保持良好的卫生条件，防止外部污染源进入产品。最后，还需配备先进的检测仪器和技术人员，按照标准要求定期对成品进行抽样检验，一旦发现超标情况需立即查找原因并采取整改措施。
通过以上措施可以有效保证最终产品符合TIMAS 053-2023新版标准中关于铅含量的规定，从而保障消费者健康权益。
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