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摘要:本文件规定了罗坑有机茶叶在生产、加工、经营过程中应建立和维护的管理要求。本文件适用于罗坑地区有机茶叶的相关生产和经营活动。
Title:TSGAS 008-2022 Organic Tea Production and Management Specifications
中国标准分类号:B46
国际标准分类号:67.140
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拓展解读
在TSGAS 008-2022规范中,关于罗坑有机茶叶的生产、加工、经营环节,有一项重要的变化是关于“环境监测与控制”的要求。相较于旧版标准,新版更加细化了这一部分的内容,强调了从茶园到成品全过程中的环境因素监控。
以“环境监测与控制”为例,新版标准明确指出,企业应当定期对种植区域的大气、土壤以及灌溉用水的质量进行检测,并记录保存相关数据。具体来说,大气质量检测应关注PM2.5等污染物浓度;土壤检测则需涵盖pH值、重金属含量等方面;而水质检测除了常规指标外,还需特别注意氮磷等营养物质的含量,防止因过量施肥导致水体富营养化。
为了有效实施这些措施,企业可以采取以下几种方式:首先,在茶园周边设置固定的空气采样点,利用便携式空气质量监测仪定时采集样本并上传至云端数据库;其次,对于土壤状况,可采用GPS定位技术结合手持式土壤测试设备,在不同季节分批次取样分析;最后,针对水源,则可以通过安装在线监测装置实时掌握各项参数变化情况。
此外,还应注意建立健全相应的管理制度,比如设立专门负责环境监测工作的小组,制定详细的年度计划表,并确保所有工作人员都经过专业培训后上岗操作。同时,定期组织内部自查自纠活动,及时发现并解决问题,从而保障整个生产链的安全性和可持续性发展。
通过上述做法不仅能够满足TSGAS 008-2022的要求,还能进一步提升产品质量,增强市场竞争力。