TSGAS 007-2022 规范罗坑产品出品质量——TLKC 007-2022 《罗坑茶产品质量要求》

TLKC 007-2022《罗坑茶产品质量要求》与前版相比，在多项指标上进行了优化和细化。其中关于“茶叶中重金属限量”的规定变化尤为显著。相较于旧版标准，新版对铅、镉等有害元素的限值更加严格，这直接关系到产品的安全性和消费者健康。

以铅含量为例，旧版标准规定茶叶中的铅含量不得超过5mg/kg，而新版则将其降低至3mg/kg。这一调整反映了近年来食品安全意识的提高以及检测技术的进步。为了确保符合新的标准要求，在实际生产过程中需要采取一系列措施来控制原料来源和加工环节：

1. 原料选择：优先选用来自无污染地区的鲜叶作为原料，并定期对茶园土壤和灌溉用水进行监测。

2. 加工环境：保持车间内空气清新，避免金属粉尘进入生产线。

3. 设备清洗：使用不锈钢材质的生产设备，并在每次生产前后彻底清洁。

4. 检测验证：建立完善的出厂检验制度，通过专业机构对每批次产品进行抽样检测。

通过上述方法可以有效降低茶叶中铅含量，保障产品质量达到TLKC 007-2022的要求，从而更好地保护消费者的权益。