TQSJX 005-2022 杜泽茭白

杜泽茭白是浙江衢州的特色农产品，其品质优异。在TQSJX 005-2022《杜泽茭白》标准中，有一条关键变化值得关注：对产品分级指标进行了调整。

旧版标准中，茭白按长度分为三个等级，而新版标准改为以单支重量为主要分级依据，并增加了外观和新鲜度的要求。这种改变更贴近市场需求，因为消费者通常根据茭白大小选择购买，而批发商也更关注单位重量的经济效益。

具体应用时，种植户需要在采收时严格控制茭白生长周期，确保单支重量达标。同时，采摘后需及时预冷处理，保持茭白的新鲜度和光泽度。对于不符合高一级别要求的产品，可以通过合理搭配销售，避免浪费。

这一修订反映了标准制定者对市场导向的重视，也为生产者提供了更科学的指导，有助于提升杜泽茭白的整体竞争力。