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资源简介
摘要：本文件规定了庐山云雾茶的地理标志产品保护范围、术语和定义、自然环境、要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。本文件适用于国家质量监督检验检疫行政主管部门根据地理标志产品相关规定批准保护的庐山云雾茶。
Title：Geographical Indication Product - Lushan Yunwu Tea
中国标准分类号：XK 015
国际标准分类号：67.140.10 -
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拓展解读
GBT 21003-2007 地理标志产品 庐山云雾茶
该标准规定了庐山云雾茶的地理标志产品保护范围、术语和定义、要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输和贮存等内容。
主要内容对比
- 地理标志产品保护范围：新标准对庐山云雾茶的产地范围进行了更详细的划分，并明确了具体的自然环境条件。
- 术语和定义：增加了部分专业术语的定义，使标准更加严谨。
- 要求：
- 茶叶感官品质要求更为细化，新增了对香气和滋味的具体描述。
- 理化指标中对水分含量和灰分含量的要求有所调整。
- 试验方法：更新了一些检测方法，采用更先进的技术手段以提高检测准确性。
- 检验规则：完善了抽样和判定规则，确保产品质量的一致性。
- 标志、标签、包装、运输和贮存：对包装材料提出了更高的环保要求，并增加了防潮、防虫的相关规定。
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