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摘要:本文件规定了牛肝和牛肉中睾酮、表睾酮、孕酮残留量的测定方法,采用液相色谱-串联质谱法进行检测。本文件适用于牛肝和牛肉中上述激素类物质残留量的定量测定。
Title:Determination of testosterone, epitestosterone and progesterone residues in beef liver and beef - Liquid chromatography-tandem mass spectrometry
中国标准分类号:B46
国际标准分类号:67.120.30
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拓展解读
该标准规定了牛肝和牛肉中睾酮、表睾酮、孕酮残留量的测定方法,采用液相色谱串联质谱法(LC-MS/MS)。以下是主要内容:
相比老版本,新版标准在以下几个方面进行了改进和优化: