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摘要:本文件规定了店埠胡萝卜的术语和定义、要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输和贮存。本文件适用于店埠胡萝卜的生产和流通环节的质量控制与评价。
Title:TDBZSC 004-2022 Specifications for Dianbu Carrot Grades
中国标准分类号:B31
国际标准分类号:67.080
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拓展解读
店埠胡萝卜是安徽省肥东县的特色农产品,其等级规格在TDBZSC 004-2022标准中有着明确规定。本文以该标准中新旧版本关于“商品级别划分”这一部分的变化为例,进行深入分析。
商品级别划分的新旧对比
在旧版标准中,店埠胡萝卜的商品级别主要依据外观形态、色泽、新鲜度等几个基本指标来判断,但并未给出具体的量化指标。例如,对于外观形态的要求仅描述为“整齐美观”,对于色泽则要求“鲜艳”,这些描述比较模糊,容易导致执行过程中存在争议。
而在新版标准TDBZSC 004-2022中,对商品级别的划分进行了更加细致的规定。具体来说,新增了长度、直径等物理尺寸的标准,并且明确了不同等级间的具体数值范围。比如一级品的长度应在15至20厘米之间,直径需达到3.5厘米以上;二级品的长度可放宽到12至18厘米,直径要求不低于3.0厘米。这样的调整使得生产者和采购商能够更直观地判断产品质量,减少了主观因素的影响。
此外,新版标准还增加了关于病虫害情况的具体说明。如果产品表面出现明显病斑或者受到严重虫害,则无论其他条件如何,都不能归入任何一级品。这项规定有效防止了劣质产品的流通,保护了消费者的权益。
通过上述变化可以看出,新版标准不仅提高了可操作性,也增强了公平交易环境下的透明度。这对于推动店埠胡萝卜产业健康发展具有重要意义。