资源简介
摘要:本文件规定了食品中单核细胞增生李斯特氏菌的检验方法,包括样品处理、增菌、分离培养、生化鉴定及血清学鉴定等步骤。本文件适用于各类食品中单核细胞增生李斯特氏菌的检测。
Title:Microbiological Examination of Food Hygiene - Test for Listeria Monocytogenes
中国标准分类号:XK 016
国际标准分类号:67.200.30
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拓展解读
在遵循GB 4789.30-1994《食品卫生微生物学检验 单核细胞增生李斯特氏菌检验》核心原则的前提下,通过灵活调整和优化流程,可以有效降低检测成本并提升效率。以下是基于核心业务环节提出的10项弹性方案。