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摘要:本文件规定了西洋菜在现代电商物流中的保鲜技术要求,包括采收、预冷、包装、运输和存储等环节的技术规范。本文件适用于从事西洋菜电商物流的相关企业及从业人员。
Title:Technical Regulations for Modern E-commerce Logistics Freshness Preservation of Watercress
中国标准分类号:B46
国际标准分类号:65.020
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拓展解读
《TGDVIA 036-2022西洋菜现代电商物流保鲜技术规程》相较于旧版标准,在多个方面进行了更新和优化。其中,关于“包装材料选择与使用”这一条文的变化尤为显著。新版标准中对包装材料提出了更严格的要求,不仅强调了环保性,还增加了对材料透气性和耐压性的具体指标。
以新版标准中关于包装材料透气性要求为例,其规定包装材料需具备一定的氧气透过率(OTR),以确保在运输过程中西洋菜能够维持新鲜度。具体应用时,企业应根据实际需求选择合适的包装材料。例如,对于长途运输,可以选择具有较高透气性的材料,这样既能保证蔬菜呼吸作用所需氧气供应,又能有效排出二氧化碳等废气,从而延缓产品老化过程。同时,还需注意控制包装内的湿度,避免因湿度过高导致病害发生。
此外,在实施该条文时,企业应当建立完善的检测机制,定期对所使用的包装材料进行性能测试,确保符合标准要求。这包括但不限于测量材料的厚度、重量、颜色稳定性以及物理机械强度等参数。只有当所有指标均达标后,方可投入使用。
通过以上分析可以看出,《TGDVIA 036-2022西洋菜现代电商物流保鲜技术规程》通过对包装材料选择与使用的精细化管理,进一步提高了西洋菜从生产到消费整个供应链环节中的品质保障能力。这对于促进我国西洋菜产业健康发展具有重要意义。