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    TTPCX 01-2022 吐鲁番葡萄干产品
    吐鲁番葡萄干食品质量加工技术储存要求
    16 浏览2025-06-02 更新pdf0.32MB 未评分
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  • 资源简介

    摘要:本文件规定了吐鲁番葡萄干的术语和定义、产品分类、技术要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输和贮存。本文件适用于以新鲜无核白葡萄为原料,在特定地理区域内生产的吐鲁番葡萄干及其相关产品的加工与销售。
    Title:TTPCX 01-2022 Technical Specifications for Turpan Raisins
    中国标准分类号:XK 05
    国际标准分类号:67.080

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    TTPCX 01-2022 吐鲁番葡萄干产品
  • 拓展解读

    吐鲁番葡萄干作为新疆特色农产品之一,在国内外市场享有盛誉。近年来,随着行业的发展和技术的进步,相关产品标准也在不断更新和完善。本文将聚焦于TTPCX 01-2022《吐鲁番葡萄干》标准中关于水分含量检测方法的变化,并对其进行详细解读。

    水分含量检测方法的改进

    在旧版标准中,水分含量的测定主要采用直接干燥法,这种方法虽然简单易行,但在操作过程中容易受到环境湿度等因素的影响,导致测量结果不够精确。新版标准引入了卡尔·费休滴定法作为补充手段,这种技术能够更准确地测定样品中的微量水分,提高了检测结果的可靠性。

    # 应用方法详解

    1. 仪器准备:首先需要确保卡尔·费休滴定仪处于良好工作状态,包括检查电极、泵系统等部件是否正常运作。

    2. 试剂配置:按照说明书要求准确配制卡尔·费休试剂,并定期校准以保证其准确性。

    3. 样品处理:取适量均匀的吐鲁番葡萄干样品,将其粉碎后过筛至所需粒度,然后称取一定质量的试样放入滴定杯内。

    4. 开始滴定:启动仪器开始自动滴定过程,观察屏幕显示的数据变化直至达到终点信号。

    5. 数据记录与计算:记录下最终消耗的标准溶液体积,根据公式计算出样品的水分含量百分比。

    通过以上步骤,我们可以得到更加精准的吐鲁番葡萄干水分含量数据。这一改进不仅有助于生产企业更好地控制产品质量,也为消费者提供了更为可靠的选购依据。同时,这也反映了我国农产品标准化建设向着更高水平迈进的步伐。

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