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摘要:本文件规定了湘江源丝瓜的产地环境、栽培技术、质量要求、检验方法、包装、标志、运输和贮存。本文件适用于湘江源丝瓜的生产、加工及流通环节的质量控制。
Title:Xiangjiang Source Cucumber - Specification
中国标准分类号:B 46
国际标准分类号:65.020
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拓展解读
TXJY 1118-2022《湘江源 丝瓜》标准是关于湘江源头地区种植和加工丝瓜的一部地方性标准。本文将聚焦于新旧版本中关于丝瓜外观质量要求的差异进行深入分析。
在旧版标准(假设为TXJY 1118-2015)中,对于丝瓜的外观质量描述较为笼统,仅提出“无明显损伤、病虫害”等基本要求。而在新版标准中,对丝瓜外观质量的具体指标有了更详细的量化规定:长度需控制在30-40厘米之间,直径保持在6-8厘米范围内,表面光滑度不低于90%,并且允许的最大弯曲度不得超过5%。
这种变化体现了从定性到定量的转变,不仅提高了标准的操作性和可执行性,也便于生产者和检验人员准确判断产品质量。例如,在实际应用过程中,当检测一根丝瓜时,可以通过专用测量工具来确认其是否符合规定的尺寸范围,并借助放大镜检查表面状况以评估光滑度。同时,弯曲度的测定则需要借助专业设备如直尺配合角度仪完成。
这样的改进有助于提升整个产业链的产品一致性,促进市场健康发展。对于生产企业而言,这意味着他们需要更新现有的检测流程和技术手段,确保每一批次的产品都能达到新的质量标准;而对于采购方来说,则能够更加精准地选择符合需求的商品,减少因误解或误判导致的质量纠纷。
综上所述,《湘江源 丝瓜》标准的新旧版本在外形质量要求上的调整,标志着行业向着更加科学化、规范化方向迈进了一大步。这不仅是对消费者权益的保护,也是推动区域特色农产品品牌建设的重要举措。