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资源简介
摘要：本文件规定了香料旋光度的测定方法。本文件适用于香料中旋光度的定量分析及其质量控制。
Title：Spices - Determination of optical rotation
中国标准分类号：B46
国际标准分类号：71.080 -
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拓展解读
GBT 14454.5-1993 香料 旋光度的测定
该标准规定了香料中旋光度测定的方法和步骤，用于评估香料的光学特性。
主要内容
- 适用范围: 适用于香料及其相关产品的旋光度测定。
- 仪器设备: 包括旋光仪、样品池等。
- 样品制备: 要求样品需经过适当处理以确保测量准确性。
- 测定步骤:
- 将样品放入样品池中。
- 调整旋光仪至零点。
- 记录读数并计算旋光度。
- 结果表示: 测量结果需精确到小数点后两位。
与老版本的变化
- 增加了对仪器校准的具体要求。
- 优化了样品制备的步骤，提高了测量的重复性。
- 更新了数据记录和计算方法，更加符合现代实验室的标准。
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