资源简介
摘要:本文件规定了香料中含酚量的测定方法。本文件适用于香料产品中含酚量的定量分析。
Title:Spices - Determination of phenol content
中国标准分类号:C46
国际标准分类号:71.080.01
封面预览
拓展解读
GBT 14454.11-1993 是中国国家标准中关于香料含酚量测定的重要规范,它为香料行业中准确测定香料产品中的酚类物质含量提供了科学依据和技术支持。这一标准不仅对产品质量控制具有重要意义,还推动了香料行业的发展。
香料广泛应用于食品、化妆品和医药等领域,其品质直接影响到产品的安全性和消费者体验。酚类化合物是香料中常见的成分之一,但过高的酚含量可能带来刺激性或毒性。因此,准确测定香料中的含酚量是确保产品安全性与质量稳定性的关键步骤。
根据 GBT 14454.11-1993 标准,含酚量的测定主要采用高效液相色谱法(HPLC)。这种方法具有高灵敏度和准确性,能够有效分离并定量检测香料中的多种酚类化合物。以下是具体的操作步骤:
在研究含酚量测定的过程中,涉及多个重要的子话题,包括但不限于:
以某知名香料生产企业为例,该企业严格按照 GBT 14454.11-1993 标准进行含酚量测定,结果表明其产品中的酚含量始终低于规定限值。这不仅保障了产品的安全性,还提升了客户满意度。此外,通过定期监测,企业发现某些批次的原料存在较高酚含量,从而及时调整生产工艺,避免了潜在的质量问题。
总之,GBT 14454.11-1993 标准在香料行业中发挥着不可替代的作用,其科学性和实用性得到了广泛认可。未来,随着检测技术的进一步发展,含酚量测定将更加精准,为行业的可持续发展提供坚实的技术支撑。