GBT 13867-1992 鲜枇杷果

GBT 13867-1992 鲜枇杷果

GBT 13867-1992 是中国国家标准化管理委员会发布的一项关于鲜枇杷果的标准，旨在规范鲜枇杷果的品质要求、检验方法及包装运输等环节，以确保消费者能够获得高质量的产品。本文将从标准的核心内容、技术特点以及实际应用意义三个方面进行深入分析。

核心内容解析

GBT 13867-1992 标准详细规定了鲜枇杷果的质量分级、感官指标、理化指标和卫生指标等内容。这些指标为生产者提供了明确的指导，也为市场监管部门提供了执法依据。

• 质量分级： 根据果实大小、色泽、新鲜度等因素，将鲜枇杷果分为特级、一级和二级三个等级。
• 感官指标： 包括果实形状、颜色、光泽、气味等，强调果实的自然美感与新鲜程度。
• 理化指标： 如可溶性固形物含量、酸度等，用科学数据衡量果实的营养价值。
• 卫生指标： 对农药残留、重金属含量等提出严格限制，保障消费者的健康安全。

技术特点与创新

GBT 13867-1992 在制定过程中充分考虑了鲜枇杷果的生物学特性及其市场需求，具有以下几个显著的技术特点：

• 引入了先进的检测技术和数据分析方法，提高了标准的科学性和客观性。
• 结合国内外相关标准，形成了具有中国特色的枇杷果质量管理体系。
• 注重可持续发展原则，在保证产品质量的同时，也关注种植过程中的环境保护。

实际应用意义

GBT 13867-1992 的实施对推动我国枇杷果产业的发展具有重要意义：

• 为生产企业提供了统一的质量评价体系，有助于提升产品竞争力。
• 促进了市场规范化运作，减少了因信息不对称导致的交易纠纷。
• 增强了消费者信心，推动了健康消费理念的普及。

综上所述，GBT 13867-1992 不仅是一项技术标准，更是一种行业发展的推动力量。未来，随着农业技术的进步和社会需求的变化，该标准仍有进一步优化的空间，以更好地适应新时代的要求。