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    TJSBIA 006-2022 包装饮用水产品追溯实施指南
    包装饮用水产品追溯实施指南食品安全质量管理
    19 浏览2025-06-02 更新pdf3.31MB 未评分
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  • 资源简介

    摘要:本文件规定了包装饮用水产品追溯的基本原则、追溯体系构建、信息采集与管理、追溯实施以及评价与改进的要求。本文件适用于包装饮用水生产企业建立和实施产品追溯体系。
    Title:Implementation Guidelines for Traceability of Packaged Drinking Water Products
    中国标准分类号:
    国际标准分类号:67.160

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    TJSBIA 006-2022 包装饮用水产品追溯实施指南
  • 拓展解读

    《TJSBIA 006-2022包装饮用水产品追溯实施指南》相较于旧版标准,在条文表述和具体要求上进行了优化升级。其中,关于“追溯信息记录”的规定尤为关键。新版标准中特别强调了“信息完整性”和“实时更新”的原则,这是对原有条款的重要补充。

    以“追溯信息记录”为例,旧版标准虽然也提到了企业需要保存相关信息,但并未明确指出哪些是必须记录的关键节点,以及如何确保这些信息在生产、流通各环节的一致性。而新版标准则明确规定:从原料进厂到成品出厂,每个环节都应有详细的记录,包括但不限于原材料来源、生产批次、检验报告编号等,并且要求所有记录必须做到即时录入系统,避免人为因素导致的信息滞后或遗漏。

    为了更好地应用这一条文,企业应当建立完善的信息化管理系统。首先,在采购阶段就要建立起供应商档案库,将每一批次原材料的相关资质证明扫描上传至数据库;其次,在生产过程中要设置多个数据采集点,比如灌装机启动前检查、半成品检测等环节都要拍照留证并上传;最后,在销售端也要及时反馈物流单据给总部,形成闭环管理。通过这样的方式,可以有效保证整个链条上的信息真实可靠,一旦出现问题能够迅速定位原因并采取措施。此外,还建议定期组织员工培训,提高他们对于正确填写表格、上传文件等方面的认识,从而进一步提升整体工作效率。

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