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摘要:本文件规定了制盐工业中白度的测定方法。本文件适用于食盐及其相关产品的白度检测。
Title:General test methods for salt industry - Determination of whiteness
中国标准分类号:X21
国际标准分类号:67.080.10
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拓展解读
GBT 13025.2-1991是中国国家标准《制盐工业通用试验方法 白度的测定》的简称,它为制盐行业提供了统一的白度测定方法和规范。白度是衡量盐产品外观质量的重要指标之一,直接影响到产品的市场竞争力与消费者接受度。这一标准不仅适用于普通食盐,还涵盖了工业用盐、精制盐等各类盐产品。
盐产品的白度反映了其纯度和加工工艺水平。高白度的盐通常意味着杂质含量较低,同时也能更好地满足食品加工和日常烹饪的需求。因此,白度的测定对于保证产品质量至关重要。此外,随着市场竞争的加剧,企业需要通过提升产品白度来增强品牌价值,而GBT 13025.2-1991正是实现这一目标的技术保障。
根据标准规定,白度的测定主要采用反射光谱法。这种方法利用特定波长的光源照射样品表面,并测量反射光的强度分布,从而计算出白度值。具体步骤包括:
这些步骤确保了测定过程的科学性和可重复性,为企业提供了可靠的质量控制依据。
以某大型制盐企业为例,该企业在引入GBT 13025.2-1991后,通过优化生产工艺显著提升了产品白度。例如,在一次改进中,企业将干燥温度从原来的80℃提高至100℃,并调整了离心分离的时间,使得白度从75提升至82(按标准定义)。这一改进不仅获得了客户的高度认可,还使企业的市场份额增长了15%。
尽管GBT 13025.2-1991已经为行业提供了坚实的基础,但随着技术的进步,白度测定方法仍有进一步优化的空间。例如,可以引入人工智能算法辅助数据分析,提高检测效率;或者开发便携式设备,方便现场快速检测。这些创新将推动制盐行业向更高水平发展。