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摘要:本文件规定了生鲜农产品配送的基本要求、配送流程、设施设备、人员管理、质量控制及追溯管理等内容。本文件适用于生鲜农产品的配送服务提供者及相关方。
Title:Management Specification for Fresh Agricultural Products Distribution
中国标准分类号:X65
国际标准分类号:67.200.99
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拓展解读
TCI 109-2022《生鲜农产品配送管理规范》相较于旧版,在多个方面进行了更新和优化。其中,关于“冷链运输温度监控”的要求变化尤为显著。本文将围绕这一变化展开详细解读。
在老版本中,对于冷链运输温度监控的要求较为笼统,仅强调了需要配备温度记录仪,并定期检查设备状态。而在新版标准中,则进一步细化了具体的操作流程和技术指标。例如,明确规定了温度传感器的精度要求(±0.5℃),以及数据采集频率(每分钟至少一次)。此外,还增加了对异常情况处理的具体措施,如当温度超出设定范围时,系统需自动发出警报并记录事件详情。
为了更好地应用这些新规定,企业应当采取以下步骤:首先,采购符合精度要求的温度传感器,并确保其安装位置能够准确反映车厢内货物的实际温度;其次,建立完善的数据库管理系统,用于存储和分析温度数据,以便及时发现潜在问题;最后,制定应急预案,一旦检测到温度异常,应立即启动相应措施,比如调整制冷设备工作模式或者重新装载货物。
通过这样的改进,可以有效提升生鲜农产品在整个配送过程中的品质保障水平,减少因温控不当造成的损失。同时,这也促使相关企业更加注重细节管理和技术创新,以适应日益严格的行业标准。