资源简介
摘要:本文件规定了纸和纸板中菌落总数的测定方法。本文件适用于各种纸和纸板制品中菌落总数的测定。
Title:Determination of total colony count for paper and board
中国标准分类号:X46
国际标准分类号:65.040
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拓展解读
GBT 12661-2008是中国国家标准,用于指导纸和纸板中菌落总数的测定方法。这一标准不仅为相关行业的质量控制提供了科学依据,还确保了产品的卫生安全。菌落总数是衡量纸和纸板表面微生物污染程度的重要指标,尤其是在食品包装、医疗用品等领域,其重要性尤为突出。
菌落总数的测定直接关系到产品的安全性与卫生水平。例如,在食品包装行业中,如果纸和纸板的菌落总数超标,可能会导致食品受到二次污染,进而影响消费者的健康。因此,通过GBT 12661-2008标准进行检测,可以有效监控生产过程中的卫生状况,降低潜在风险。
根据GBT 12661-2008标准,菌落总数的测定通常采用平板计数法。这种方法包括样品制备、稀释、培养以及计数四个主要步骤。具体而言:
某知名食品包装企业曾因菌落总数超标被监管部门通报。事后,该企业严格按照GBT 12661-2008标准对生产线进行了全面整改。经过多次检测,其产品菌落总数均符合国家标准,成功恢复市场信誉。这一案例充分证明了标准的重要性。
随着科技的发展,未来的菌落总数测定技术将更加高效精准。例如,自动化设备的应用能够显著提升检测效率,同时减少人为误差。此外,结合大数据分析,企业还可以建立更完善的质量管理体系,进一步保障产品质量。