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    GBT 11858-2008 伏特加(俄得克)
    伏特加俄得克酒精饮料酿造标准
    18 浏览2025-06-09 更新pdf1.42MB 未评分
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  • 资源简介

    摘要:本文件规定了伏特加(俄得克)的术语和定义、产品分类、技术要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输和贮存。本文件适用于以粮谷、薯类等为原料,经发酵、蒸馏、精制而成的伏特加(俄得克)的生产、检验与销售。
    Title:GBT 11858-2008 Vodka (Rodeke)
    中国标准分类号:XK 03
    国际标准分类号:67.080

  • 封面预览

    GBT 11858-2008 伏特加(俄得克)
  • 拓展解读

    优化伏特加生产流程的弹性方案

    根据GBT 11858-2008 伏特加(俄得克)标准,以下是针对伏特加生产过程中可灵活执行、优化流程与降低成本的弹性方案。

    原料处理环节

    • 灵活采购策略: 根据市场需求和原材料价格波动,调整采购周期和规模,以降低原材料成本。
    • 多源供应管理: 建立多个供应商合作关系,确保供应链稳定,同时通过竞争性招标获取更优惠的价格。

    发酵与蒸馏环节

    • 优化发酵参数: 在保证产品质量的前提下,微调发酵温度和时间,提高发酵效率。
    • 节能型蒸馏设备: 投资高效能蒸馏装置,减少能源消耗,同时提升产品纯度。

    过滤与调配环节

    • 模块化过滤系统: 引入可调节流量的过滤设备,适应不同批次产品的过滤需求。
    • 动态调配技术: 利用自动化调配系统,实时监控酒精浓度和杂质含量,实现精准调配。

    包装与仓储环节

    • 智能仓储管理: 应用物联网技术,优化库存管理,减少存储损耗并提高周转效率。
    • 环保包装材料: 推广可回收或生物降解的包装材料,降低环境成本并提升品牌形象。

    质量控制与检测环节

    • 在线检测系统: 部署实时监测设备,快速识别质量问题,减少返工率。
    • 灵活检测频率: 根据生产节奏调整检测频率,在保证质量的同时避免过度检测带来的资源浪费。
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