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摘要:本文件规定了韭菜的产地环境、栽培技术、质量要求、检验方法、包装、标识、贮存和运输要求。本文件适用于四川省范围内韭菜的生产、经营和管理。
Title:Sichuan Cabbage Standard Complex
中国标准分类号:B 31
国际标准分类号:65.020.20
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拓展解读
韭菜作为日常生活中常见的蔬菜,其质量安全一直受到广泛关注。TWFSC 029-2022《韭菜》标准综合体是对韭菜生产、加工、流通等环节的全面规范。本文将聚焦于该标准中新旧版本在农药残留限量方面的变化,进行深入解析。
以甲胺磷为例,在旧版标准中,对于甲胺磷的检测仅限于叶片表面,且允许微量存在。而在新版标准TWFSC 029-2022中,明确规定甲胺磷不得检出,无论是在叶片还是根部均需达到零容忍度。这一改变体现了国家对农产品质量安全的更高要求,也反映了国际上对于高毒农药使用的严格限制趋势。
具体应用时,生产者应采取以下措施:首先,在种植前选择经过认证的安全种子;其次,严格按照农业部门推荐的无公害栽培技术操作,避免使用任何违禁农药;再次,在收获前至少间隔15天停止使用所有化学药剂,并通过专业机构检测确认合格后方可上市销售。
此外,市场监管部门也需要加强对流通环节的抽检力度,确保市场上的韭菜产品符合最新标准的要求。只有这样,才能有效保障消费者的健康权益,推动整个产业链向更加绿色可持续的方向发展。