TQDCYH 010-2022 茶叶品鉴 崂山龙须

崂山龙须茶是山东地区具有代表性的优质绿茶，其制作工艺精细，外形纤细如须，色泽翠绿。在《TQDCYH 010-2022 茶叶品鉴 崂山龙须》这一标准中，有一项关于茶叶感官审评的重要变化值得关注，即新旧版标准对“干茶外形”评分权重的调整。

在旧版标准中，干茶外形的评分占比为15%，而在新版标准中提升至20%。这一改变反映了当前消费者对茶叶外观品质要求的提高，也强调了干茶外形在整体评价体系中的重要性。

那么如何正确应用这一条文呢？首先，在实际操作时，审评人员需要更加细致地观察干茶的形状、色泽和匀整度。例如，崂山龙须茶的干茶应呈现出针状或类似松针的形态，颜色以墨绿色为主，且芽头饱满、整齐划一。其次，在评分过程中，要严格按照标准给出客观分数，避免因主观臆断影响最终结果。此外，还应注意与冲泡后的内质表现相结合，确保全面反映茶叶的整体质量。

通过这样的调整，不仅能够更好地指导生产企业改进生产工艺，也能帮助消费者更准确地选择符合预期的产品。