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资源简介
摘要：本文件规定了速冻水果和蔬菜中矿物杂质的测定方法。本文件适用于速冻水果和蔬菜的质量检测及矿物杂质含量的分析。
Title：Determination Method of Mineral Impurities in Frozen Fruits and Vegetables
中国标准分类号：XK 014
国际标准分类号：67.160 -
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拓展解读
GBT 10470-1989主要内容
GBT 10470-1989《速冻水果和蔬菜的矿物杂质测定方法》规定了用于检测速冻水果和蔬菜中矿物杂质含量的具体方法和步骤。该标准适用于速冻水果和蔬菜制品，旨在确保产品质量并符合相关卫生要求。
与老版本的变化
- 检测精度提升：新版本对矿物杂质的检测限值进行了优化，提高了检测结果的准确性。
- 操作流程简化：相比老版本，新标准对部分操作步骤进行了简化，减少了人为误差的可能性。
- 适用范围扩展：增加了对更多种类速冻水果和蔬菜的适用性说明，扩大了标准的应用范围。
- 引用标准更新：更新了引用的相关国家标准，确保与其他标准的一致性和协调性。
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