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摘要:本文件规定了“盐城大米”从种植、收获、加工、包装、储存到运输的全产业链技术要求和质量管理规范。本文件适用于“盐城大米”相关产品的生产、经营、检测及管理活动。
Title:Yancheng Rice Full Industry Chain Group Standard
中国标准分类号:B 46
国际标准分类号:67.060
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拓展解读
“盐城大米”全产业链团体标准(TYCSLX 001-2022)是针对盐城地区大米生产、加工、销售等环节制定的一套规范体系。本文将聚焦于该标准中新旧版本在种植环节中土壤质量要求的变化,为相关从业者提供应用指导。
原标准中对土壤质量的要求较为笼统,仅提出土壤应保持肥沃且无污染,但并未具体量化指标。新版标准则明确规定了土壤pH值应在6.0至7.5之间,有机质含量不得低于2%,镉、铅等重金属含量需符合GB 15618中的二级标准。这一变化使得种植者能够更精准地判断土壤是否适合水稻种植,并采取相应的改良措施。
例如,当检测发现土壤pH值偏低时,可以通过施加石灰来调整;若有机质含量不足,则可以增加有机肥料的使用量。此外,对于重金属超标的土壤,建议采用轮作制度或者种植吸收能力强的植物进行修复,以确保最终产出的大米达到安全食用的标准。通过严格执行这些新的土壤质量要求,不仅有助于提高“盐城大米”的品质,还能有效保护当地的生态环境。