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资源简介
摘要：本文件规定了食品罐头内壁脱模涂料的卫生要求和技术指标，包括涂层性能、有害物质限量及检测方法。本文件适用于食品罐头内壁使用的脱模涂料及其制品。
Title：Hygienic Standard for Release Coatings on the Inner Wall of Food Cans
中国标准分类号：X42
国际标准分类号：67.050 -
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拓展解读
GB 9682-1988 食品罐头内壁脱模涂料卫生标准
主要内容：
- 规定了食品罐头内壁使用的脱模涂料的卫生要求。
- 明确了涂料中重金属、有机溶剂残留等有害物质的最大允许限量。
- 对涂料的化学稳定性、耐腐蚀性以及迁移物质进行了详细规范。
- 提供了检测方法和检验规则，确保涂料的安全性和可靠性。
与老版本的变化：
- 提高了对重金属含量的限制标准，更加严格。
- 增加了对新型有机溶剂残留物的检测要求。
- 优化了化学稳定性的测试条件，使其更贴近实际使用环境。
- 引入了更先进的检测技术，提升检验结果的准确性。
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