资源简介
摘要:本文件规定了糖果的卫生要求、检验方法、生产过程的卫生要求及包装、标志、贮存和运输的卫生要求。本文件适用于各类糖果产品的生产和流通环节。
Title:Hygienic Standard for Candies
中国标准分类号:XK 001
国际标准分类号:67.240
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拓展解读
GB 9678.1-1994 是中国关于糖果产品的卫生标准,规定了糖果在生产、加工、包装和储存过程中的卫生要求。以下是该标准的主要内容:
相比老版本,GB 9678.1-1994 在以下几个方面进行了更新和改进:
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