资源简介
摘要:本文件规定了野山参红参的术语和定义、要求、检验方法、检验规则及标志、包装、运输和贮存。本文件适用于野山参红参的生产、加工、销售及质量检测。
Title:Wild Mountain Ginseng Red Ginseng Authentication and Quality Grading
中国标准分类号:XK 037
国际标准分类号:67.080
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拓展解读
在TTRSC 004-2022《野山参、红参鉴定及分等质量》标准中,有一项重要的修订内容是关于“人参须根形态”的描述和判定。相较于旧版标准,新版更加细化了对须根特征的要求,并将其作为区分不同等级的重要依据之一。
例如,在旧版标准中,对于野山参的须根仅要求“须根细长”,而新版则进一步明确了须根长度应达到参体长度的1.5倍以上,且分布均匀、无断裂现象。这一变化不仅提高了标准的操作性,也更有利于市场交易中的公平性。
以实际应用为例,当检验一支野山参时,首先需要测量其主根长度,然后仔细观察并测量须根总长度。如果须根长度不足参体长度的1.5倍,则该野山参只能被归为较低等级。此外,还需检查须根是否有明显的断裂或缺失情况,这同样会影响最终的分级结果。
通过这样的具体条款细化,新版标准能够更好地指导生产者提高产品质量,同时帮助消费者更准确地判断所购产品的价值,从而促进整个行业健康发展。