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摘要:本文件规定了优质鸡蛋生产的术语和定义、场址选择与环境要求、鸡舍建设、品种选择、饲料与饮水、饲养管理、疾病防控、废弃物处理、记录与追溯等技术要求。本文件适用于优质鸡蛋的生产过程控制及管理。
Title:Technical Regulations for the Production of Premium Eggs
中国标准分类号:B 46
国际标准分类号:65.020
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拓展解读
《TCSWSL 034-2021优质鸡蛋生产技术规程》中关于“种鸡饲养管理”的变化与应用解析
在TCSWSL 034-2021版中,“种鸡饲养管理”部分较之前版本有了显著调整。新标准更加注重种鸡营养需求和健康状态对后代蛋品质的影响,其中关键性变化体现在种鸡饲料配方要求上。
旧版标准仅笼统要求饲料中蛋白质含量需达到一定水平,但并未具体区分不同生长阶段的营养需求。新版标准则明确规定:育雏期(0-6周)饲料粗蛋白含量应不低于20%,育成期(7-20周)降至16%-18%,产蛋高峰期(21周后)提高至18%-20%。这一调整基于现代养殖科学研究成果,即通过分阶段调整营养供给,能够有效提升种鸡繁殖性能及后代蛋品质。
以产蛋高峰期为例,此阶段种鸡需要高强度代谢支持,若蛋白质不足可能导致产蛋率下降、蛋壳质量变差等问题。按照新版标准操作时,养殖场需严格监控饲料原料来源,确保每吨饲料实际含氮量符合规定范围,并定期检测种鸡体重变化及产蛋数据,及时调整配方比例。例如,某规模化蛋鸡场在实施该标准后发现,通过增加赖氨酸、蛋氨酸等必需氨基酸补充剂,不仅提高了产蛋量,还显著改善了蛋壳硬度,破损率从原来的8%降低到3%以下。
此外,新版标准还强调了种鸡饮用水质量管理的重要性。过去一些养殖场忽视水质监测,导致疾病传播风险增加。如今,新标准要求每天检测水中的pH值、总溶解固体(TDS)以及微生物指标,并建议安装过滤装置以保障饮水清洁卫生。这种细节上的优化直接关系到种鸡整体健康状况,从而间接影响后代蛋品质稳定性。
总之,TCSWSL 034-2021版“种鸡饲养管理”部分的变化体现了科学化、精细化管理理念,为实现优质鸡蛋生产提供了可靠的技术指导。各养殖场应根据自身条件逐步落实这些新要求,在实践中不断总结经验,最终达到既增产又提质的目标。