GB 8612-1988 豆制食品业用大豆

GB 8612-1988 豆制食品业用大豆

该标准规定了豆制食品业用大豆的分类、要求、试验方法、检验规则以及标志、包装、运输和贮存等内容。

主要内容

• 分类: 根据大豆的品种和用途进行分类。
• 要求: 对大豆的外观、水分含量、杂质含量等指标提出了具体要求。
• 试验方法: 规定了如何检测大豆的质量指标，包括水分测定、杂质分析等。
• 检验规则: 明确了抽样、检验和判定规则。
• 标志、包装、运输和贮存: 提出了对大豆包装和运输的具体要求，确保产品质量。

与老版本的变化

• 更严格的水分控制: 新版标准对大豆的水分含量要求更加严格，以提高产品质量。
• 新增杂质种类: 增加了一些新的杂质种类，以适应现代生产需求。
• 改进试验方法: 更新了部分试验方法，使其更加科学和准确。
• 强化包装要求: 对包装材料和方式提出了更高的要求，以保护产品在运输和储存中的质量。