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资源简介
摘要：本文件规定了陶瓷烹调器中铅、镉溶出量的允许极限及相应的检测方法。本文件适用于各类陶瓷材料制成的烹调器具，包括但不限于锅、盘、碗等与食品直接接触的陶瓷制品。
Title：Ceramic Cooking Utensils - Permissible Limits and Test Methods for Lead and Cadmium Leaching
中国标准分类号：J53
国际标准分类号：11.100.20 -
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拓展解读
GB 8058-2003 陶瓷烹调器铅、镉溶出量允许极限和检测方法
GB 8058-2003 是关于陶瓷烹调器中铅和镉溶出量的允许极限及其检测方法的标准。该标准旨在确保陶瓷制品的安全性，防止有害物质对消费者健康造成威胁。
主要内容
- 适用范围: 本标准适用于陶瓷烹调器，包括但不限于餐具、炊具等。
- 检测方法:
- 规定了用于检测铅和镉溶出量的具体实验条件和步骤。
- 明确了样品准备、浸泡液的选择以及测试过程中的温度和时间要求。
- 允许极限:
- 铅的溶出量不得超过限定值。
- 镉的溶出量也有明确的上限要求。
与老版本的变化
- 更新了检测方法，提高了检测的准确性和可靠性。
- 调整了铅和镉的允许极限值，更加严格以保障消费者的健康安全。
- 增加了对新型陶瓷材料的适用性说明，适应了市场发展的需要。
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