GB 7300.501-2021 饲料添加剂 第5部分：微生物 酿酒酵母

关于GB 7300.501-2021 饲料添加剂 第5部分：微生物 酿酒酵母的常见问题解答

什么是GB 7300.501-2021标准？

GB 7300.501-2021是中国国家标准化管理委员会发布的饲料添加剂标准，其中第五部分专门针对酿酒酵母作为饲料添加剂的技术要求、检测方法及使用规范进行了详细规定。

酿酒酵母在饲料中的主要作用是什么？

酿酒酵母作为一种益生菌，在饲料中主要用于改善动物肠道健康、提高饲料利用率、增强免疫力以及促进动物生长。它还能帮助分解饲料中的某些成分，提高营养吸收效率。

GB 7300.501-2021标准对酿酒酵母的质量有哪些具体要求？

• 微生物指标： 酿酒酵母必须符合特定的活菌数要求，通常需达到每克产品中至少含有一定数量的活菌。
• 污染物限量： 标准对重金属（如铅、砷）、霉菌毒素等有害物质的含量设定了严格的上限。
• 其他指标： 包括水分含量、灰分含量等物理化学指标。

如何判断酿酒酵母是否符合GB 7300.501-2021的要求？

可以通过以下步骤进行验证：

• 检查产品的生产批次报告，确认其是否通过了相关检测机构的认证。
• 查看产品包装上是否标注了符合GB 7300.501-2021标准的信息。
• 对产品进行实验室检测，包括活菌计数、污染物分析等。

使用酿酒酵母时需要注意哪些事项？

• 严格按照推荐剂量添加，过量可能导致不良反应。
• 避免与强酸、强碱性物质混合使用，以免影响活性。
• 储存于干燥、阴凉处，防止受潮或高温影响产品质量。

为什么有些企业生产的酿酒酵母不符合GB 7300.501-2021标准？

可能的原因包括：生产工艺不达标、原料质量不佳 或 检测环节疏漏 等。此外，部分企业可能未充分了解或重视国家标准，导致产品不符合要求。

GB 7300.501-2021标准对环境保护有何意义？

该标准通过对酿酒酵母的质量控制，确保其在饲料中的使用不会对环境造成污染。例如，严格限制重金属和其他有害物质的含量，有助于减少养殖业对土壤和水源的潜在危害。

如果发现某品牌酿酒酵母不符合GB 7300.501-2021标准，应该如何处理？

• 立即停止使用该产品。
• 向当地农业监管部门举报，提供相关证据。
• 选择符合标准的品牌或产品替代。