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摘要:本文件规定了全脂无糖炼乳的检验方法,包括感官指标、理化指标和微生物指标的检测方法。本文件适用于全脂无糖炼乳的质量检测与评价。
Title:Inspection Method for Whole Milk Unsweetened Condensed Milk
中国标准分类号:XK 06
国际标准分类号:67.160
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拓展解读
GB 5419-1985是中国国家标准中关于全脂无糖炼乳的检验方法规范。这一标准为食品生产、质量控制和检测提供了明确的技术指导,确保了产品的安全性和一致性。全脂无糖炼乳是一种重要的乳制品,广泛应用于烘焙、饮品制作以及直接食用等场景。其品质直接影响到消费者的健康与体验。
标准的核心内容
例如,在某大型乳品厂的检测流程中,他们严格按照GB 5419-1985标准对每一批次的产品进行抽样检查。通过显微镜观察和化学试剂测试,确保产品的微生物指标符合要求,同时利用精密仪器测量脂肪含量,误差控制在±0.5%以内。
在全脂无糖炼乳的生产与检测中,还涉及多个子话题:
以某知名品牌的案例为例,他们通过市场调研发现,年轻消费者更倾向于购买包装精美且标注“天然”字样的产品。为此,该品牌不仅优化了包装设计,还增加了“非转基因”认证标志,进一步提升了品牌形象。
综上所述,GB 5419-1985标准不仅是全脂无糖炼乳生产的重要依据,也是推动行业规范化发展的关键力量。随着技术的进步和消费需求的变化,未来该领域的研究方向将更加多元化,为人们带来更优质的产品和服务。