CBT 3649-2011 海船食品、饮水、淡水及人员和行李重量计算定额

CBT 3649-2011 标准概述

CBT 3649-2011 是中国船舶行业的一项重要标准，主要规范了海船在设计与运营中对食品、饮水、淡水以及人员和行李重量的计算方法。这一标准对于确保船舶的安全性、经济性和舒适性具有重要意义。通过科学合理的重量计算，可以优化船舶的设计布局，提高运输效率，同时满足国际海事组织（IMO）的相关要求。

食品、饮水与淡水的重量计算

在海船运营中，食品、饮水和淡水是维持船员和乘客基本生活需求的重要物资。根据 CBT 3649-2011 的规定，这些物资的重量需基于航程时间、人数、饮食习惯等因素进行精确计算。例如，一个为期七天的跨洋航行可能需要为每位乘客提供约70公斤的食品和20公斤的饮用水。

• 食品重量：通常以每人每天所需热量为基础，结合菜单结构计算。
• 饮水重量：每人每日饮水量一般设定为3至4升。
• 淡水重量：除了饮用外，还需考虑卫生、洗漱等用途。

人员和行李重量计算

人员和行李的重量也是船舶设计中的关键参数。CBT 3649-2011 提供了详细的计算公式，包括平均人体重量、随身携带行李重量等。例如，成年人平均体重按75公斤计算，而每位旅客的平均随身行李重量约为15公斤。

• 平均人体重量：根据不同年龄段、性别调整。
• 行李重量：根据航线类型和乘客等级设定。

实际应用案例

以某远洋邮轮为例，该邮轮计划进行一次为期14天的环球航行，搭载2000名乘客和800名船员。根据 CBT 3649-2011 的规定，该邮轮需准备约280吨食品、80吨饮用水和120吨淡水。此外，乘客和船员的总重量约为210吨，行李重量约为42吨。这些数据为船舶的燃料储备、舱室布局和设备配置提供了科学依据。

总结

CBT 3649-2011 标准不仅规范了海船食品、饮水、淡水及人员和行李重量的计算方法，还为船舶设计和运营提供了重要的技术支持。通过严格执行该标准，不仅可以提升船舶的安全性和可靠性，还能有效降低运营成本，增强市场竞争力。