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摘要:本文件规定了枝江玛瑙米的术语和定义、地理标志产品保护范围、自然环境、质量要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输和贮存。本文件适用于国家质量监督检验检疫行政主管部门根据《地理标志产品保护规定》批准保护的枝江玛瑙米。
Title:Branch Standard for ZhiJiang Agate Rice
中国标准分类号:B 31
国际标准分类号:67.060
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拓展解读
枝江玛瑙米是湖北地区特色优质稻米品种,其新标准TZJNH 005-2022相较于旧版标准在许多方面进行了修订和完善。本文将聚焦于“杂质含量”这一关键指标的变化及其应用方法展开详细解读。
杂质含量标准变化解析
在TZJNH 005-2022中,“杂质含量”由原来的不超过1.0%调整为不超过0.8%,这一微小但重要的改变体现了对产品质量更高层次的要求。对于生产者而言,这意味着需要更加严格地控制加工过程中的清洁度,包括清理掉稻谷中的沙石、泥土等非稻谷物质。
# 应用方法详解
1. 设备升级:企业应考虑引进更先进的清理工序设备,如磁选机去除铁质杂质,振动筛分离轻重杂质等,以确保达到新的杂质含量标准。
2. 工艺优化:优化碾磨和筛选流程,适当延长清理时间,增加筛网密度,减少残留杂质的可能性。
3. 质量监控:建立完善的质量管理体系,在生产过程中定期检测成品粮中的杂质含量,及时发现并解决问题。
通过上述措施的有效实施,不仅可以满足新版标准的要求,还能进一步提升枝江玛瑙米的整体品质,增强市场竞争力。希望生产企业能够重视这些细节上的改进,共同推动枝江玛瑙米产业健康发展。