TZJNH 004-2022 枝江玛瑙米加工技术规程

《TZJNH 004-2022枝江玛瑙米加工技术规程》是针对枝江玛瑙米加工制定的一项地方标准，对促进该地区稻米产业发展具有重要意义。本文以“加工工艺流程优化”为核心，对比新旧版本标准中此部分内容的变化，并详细解析其实际应用方法。

在旧版标准（假设编号为TZJNH 004-2018）中，加工工艺流程较为简单，仅包括初清、砻谷、碾米等基本步骤，缺乏具体参数指导。而新版标准则增加了色选、抛光等环节，并明确了各阶段的技术指标。例如，砻谷工序要求保持糙米完整率不低于95%，这不仅提高了产品质量，还增强了市场竞争力。

在实际操作过程中，企业应严格按照新版标准执行。首先，在初清环节要选用高效振动筛设备，确保杂质去除率达到98%以上；其次，在砻谷时需调整辊筒转速至最佳状态，通常设定为600-800转/分钟，同时控制进料速度，避免过度摩擦导致碎米增加；最后，在色选阶段，根据产品等级选择合适波长光源，精准识别并剔除黄粒、病斑等缺陷米粒。

通过这些具体措施，可以有效提升枝江玛瑙米的整体品质，满足消费者日益增长的需求。此外，定期维护保养设备也是保证加工质量的关键因素之一。总之，遵循新版标准能够为企业带来显著经济效益和社会效益。