资源简介
摘要:本文件规定了谷物降落数值的测定方法,包括仪器设备、试剂、操作步骤和结果计算。本文件适用于小麦粉及其他谷物制品中淀粉酶活性的测定。
Title:Determination of Falling Number in Cereals
中国标准分类号:B 21
国际标准分类号:67.080
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拓展解读
在遵守GB 10361-1989标准核心原则的前提下,通过优化流程和降低成本,可以提高测定效率并增强灵活性。以下是基于核心业务环节提出的10项弹性方案。
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