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资源简介
摘要：本文件规定了日用刀具的术语和定义、分类、安全要求及标识。本文件适用于日常生活使用的手工操作的各类刀具，包括厨房刀具、水果刀、剪刀等。
Title：Classification and Safety Requirements for Daily Use Knives
中国标准分类号：L80
国际标准分类号：97.020 -
封面预览
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拓展解读
主要内容
GAT 1335-2016《日用刀具分类与安全要求》规定了日用刀具的分类方法以及相关的安全要求。该标准适用于日常生活、工作和学习中使用的各类刀具。
- 分类方法：按照刀具的功能、用途和结构特点进行分类。
- 安全要求：
- 刀刃的锋利度需符合特定标准。
- 刀柄的设计应确保使用者的安全，避免滑脱或割伤。
- 产品包装需附有明确的安全警示标志。
与老版本的变化
相比老版本，GAT 1335-2016在以下几个方面进行了更新和改进：
- 增加了更多种类的日用刀具分类，以适应市场发展的新需求。
- 对刀刃材料的要求更加严格，提高了产品的耐用性和安全性。
- 强化了对刀具包装及标识的要求，确保消费者能够清楚了解产品的安全信息。
- 引入了更先进的测试方法，以确保产品质量的一致性。
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