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资源简介
摘要：本文件规定了新疆生态农产品（生态食材）的术语和定义、要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。本文件适用于新疆地区生产的生态农产品及生态食材的相关生产、加工、销售环节。
Title：TXEEPIA 008-2024 Ecological Agricultural Products (Ecological Ingredients) in Xinjiang
中国标准分类号：B31
国际标准分类号：67.040 -
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拓展解读
新疆生态农产品（生态食材）标准TXEEPIA 008-2024相较于旧版，在评价指标体系上进行了显著优化。其中，污染物限量要求是变化较大的部分之一。新版标准对重金属和农药残留等关键指标提出了更严格的规定。
以铅含量为例，旧版标准规定干制品中铅含量不得超过1.0mg/kg，而新版标准将其降低至0.5mg/kg。这一调整反映了当前对于食品安全更高的要求。在实际应用中，生产者需要特别关注原料来源的选择，优先选用污染程度低的产地。同时，加工过程中的清洗、去皮等预处理步骤也应严格执行，必要时可采用物理或化学方法去除表面污染物。此外，建立完善的追溯体系有助于快速定位问题环节并采取纠正措施。
通过这样的具体指标对比与应用指导，能够帮助相关从业者更好地理解和执行新版标准，从而保障生态农产品的质量安全。
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