TXMSSAL 013-2022 供厦食品 普洱茶

供厦食品普洱茶标准TXMSSAL 013-2022相较于旧版，在污染物限量要求上进行了调整。其中，铅含量限值从旧版的5.0mg/kg降低至新版的2.0mg/kg，这一变化对生产企业和检验机构都提出了更高要求。

以铅含量检测为例，其应用方法如下：首先按照GB/T 5009.12规定的方法采集样品，确保取样量不少于500g，并混合均匀。然后采用石墨炉原子吸收光谱法进行测定，具体步骤包括样品预处理、仪器校准、样品分析及结果计算。在样品前处理阶段，需将茶叶粉碎并通过0.45mm筛网，精确称取2.00g样品置于聚四氟乙烯消解罐中，加入适量硝酸和高氯酸进行湿法消解。消解液冷却后定容至50ml容量瓶中，稀释至刻度摇匀备用。仪器校准时使用标准铅溶液配置系列浓度梯度，建立工作曲线。样品分析时吸取适量试液注入石墨炉原子吸收分光光度计，记录吸光度并与标准曲线比较得出铅含量。最终结果保留两位有效数字。

此方法能够准确反映茶叶中的铅含量，帮助企业判断是否符合供厦食品标准要求，从而保障消费者健康权益。