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摘要:本文件规定了牛奶中氚的测定方法,包括样品处理、测量步骤和技术要求。本文件适用于牛奶中氚含量的定量分析,用于食品放射性安全评估及相关研究。
Title:Determination of Tritium in Milk
中国标准分类号:B46
国际标准分类号:13.080.20
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拓展解读
什么是EJT 558-1991标准?
EJT 558-1991是中国的一项国家标准,规定了牛奶中氚含量的测定方法。该标准适用于通过液体闪烁计数法检测牛奶中的氚含量,为食品安全和环境监测提供了技术支持。
为什么需要测定牛奶中的氚含量?
氚是一种放射性同位素,可能来源于核工业或核试验。测定牛奶中的氚含量有助于评估食品的安全性,保护公众健康,并监测环境污染情况。
如何进行牛奶中氚的测定?
根据EJT 558-1991标准,测定步骤如下:
测定过程中需要注意哪些事项?
在测定过程中,应注意以下几点:
测定结果是否可以直接用于判断食品安全?
测定结果需要与国家规定的安全限值进行比较。如果氚含量低于限值,则认为牛奶是安全的;否则需要进一步调查原因并采取措施。
为什么液体闪烁计数法适合测定氚含量?
液体闪烁计数法具有灵敏度高、测量范围广的优点,能够准确检测牛奶中极低浓度的氚,因此被广泛应用于氚含量测定。
测定结果是否可以与其他方法互换验证?
虽然其他方法(如质谱分析)也可以用于测定氚含量,但液体闪烁计数法因其简便性和准确性,仍然是EJT 558-1991推荐的主要方法。
如何存储测定后的样品?
测定后的样品应妥善密封并存放在低温环境中,避免氚的挥发或污染其他样品。
如果测定结果显示氚含量超标怎么办?
若测定结果显示氚含量超标,应立即停止相关产品的销售,并对污染源进行排查。同时,通知相关部门进行进一步检测和处理。
该标准是否适用于其他食品的氚测定?
该标准主要针对牛奶,但其原理也可应用于其他食品的氚测定,具体操作需结合实际情况调整。