GB 12517.2-1990 粮果检验规则、标志、包装、运输、贮存

GB 12517.2-1990 粮果检验规则、标志、包装、运输、贮存

GB 12517.2-1990 是一项关于粮果产品的重要国家标准，旨在规范粮果产品的质量检验、标志标识、包装要求、运输条件以及贮存方法。这项标准对于保障粮果产品的安全性、提升产品质量和维护消费者权益具有重要意义。

检验规则的重要性

在粮果产品的生产与流通环节中，检验规则是确保产品质量的关键环节。强制定期对粮果产品进行抽样检测，可以有效防止不合格产品流入市场。例如，某大型食品企业曾因未严格执行检验规则导致一批次果干产品出现质量问题，直接造成了经济损失和社会影响。因此，建立科学合理的检验规则至关重要。

• 抽样方法：明确抽样的数量和频率，确保样本具有代表性。
• 检测项目：涵盖外观、水分含量、微生物指标等多方面内容。
• 判定标准：依据国家标准设定合格与不合格界限。

标志与包装的要求

粮果产品的标志与包装不仅关系到产品的品牌形象，还直接影响消费者的购买决策。标准中明确规定了标志的内容和包装材料的选择。例如，某知名坚果品牌在其产品包装上清晰标注了生产日期、保质期和营养成分表，获得了消费者的广泛好评。

• 标志内容：包括产品名称、生产者信息、执行标准号等。
• 包装材料：优先选择环保、无毒、防潮的材质。
• 设计规范：确保标志醒目且符合相关法规。

运输与贮存的注意事项

运输和贮存是粮果产品供应链中的重要环节。不恰当的运输方式或贮存条件可能导致产品质量下降甚至变质。例如，某物流公司在运输过程中未采取适当的温控措施，导致一批果脯产品出现腐败现象。

• 运输方式：根据不同产品特性选择合适的运输工具。
• 贮存环境：保持适宜的温度、湿度和通风条件。
• 监控系统：利用现代技术手段实时监测运输和贮存状态。

总之，GB 12517.2-1990 标准为粮果产品的质量管理提供了全面的指导，其实施不仅能够提高行业的整体水平，还能更好地满足消费者的需求。通过严格执行这一标准，我们能够构建更加健康、安全的粮食和果品市场环境。