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    TYBZX 001-2021 宜宾清水笋
    清水笋宜宾加工包装质量
    22 浏览2025-06-02 更新pdf0.23MB 未评分
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    摘要:本文件规定了宜宾清水笋的术语和定义、要求、检验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。本文件适用于以鲜嫩竹笋为原料,经预处理、煮制、装罐、密封、杀菌等工艺加工而成的宜宾清水笋产品。
    Title:Yibin Clear Water Bamboo Shoots
    中国标准分类号:XK 05
    国际标准分类号:67.050

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    TYBZX 001-2021 宜宾清水笋
  • 拓展解读

    宜宾清水笋(标准编号:TYBZX 001-2021)是四川省宜宾市的地方特色食品,以其鲜嫩、脆爽的特点深受消费者喜爱。本文将聚焦于该标准中关于“净含量”的规定,对比新旧版本之间的差异,并详细解读其应用方法。

    在TYBZX 001-2021版标准中,“净含量”部分明确规定了产品包装内实际含有的竹笋重量,要求生产企业必须确保每件产品的净含量不低于标示值的95%。这一规定较之前的老版本更为严格,老版本仅要求净含量不低于标示值的90%。这意味着新版标准提高了对生产企业的要求,旨在更好地保护消费者的权益。

    那么如何正确应用这一条文呢?首先,企业需要配备精确的称量设备,定期校准以保证测量结果的准确性。其次,在生产过程中,应设立专门的质量控制点,随机抽取样品进行净含量检测,确保每批次产品都符合标准要求。最后,加强员工培训,提高其质量意识,形成良好的质量管理体系。

    通过这样的改进措施,不仅能够提升宜宾清水笋的整体品质,也能增强消费者对本地品牌的信任度,促进地方经济的发展。

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