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摘要:本文件规定了蛋鸭无抗生素养殖的术语和定义、环境要求、饲料与饮水、饲养管理、疫病防控、废弃物处理及记录要求。本文件适用于蛋鸭无抗生素养殖生产过程。
Title:Technical Specification for Antibiotic-free Egg Duck Farming
中国标准分类号:B46
国际标准分类号:65.020
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拓展解读
蛋鸭无抗生素养殖技术规范(TZNZ 124-2022)与旧版相比,在许多方面进行了更新和细化,其中关于“饲料原料的选择”这一条目变化较大。在新版标准中,对饲料原料的要求更加严格,不仅限定了可以使用的饲料种类,还特别强调了禁止使用转基因原料以及可能含有抗生素残留的原料。
以“饲料原料的选择”为例,新版标准规定:所有用于蛋鸭养殖的饲料原料必须经过严格的质量检测,确保不含任何抗生素残留,并且不得使用转基因作物作为原料。这意味着养殖户在采购饲料时需要格外注意供应商提供的检测报告,确保每一批次的饲料都符合上述要求。
具体应用方法如下:
1. 建立可靠的供应链:选择信誉良好的饲料供应商,定期索取产品的质量检测报告,尤其是关于抗生素残留的检测结果。
2. 自行检测:如果条件允许,养殖场可以配备必要的检测设备,定期抽取样品进行内部检测,确保饲料的安全性。
3. 记录保存:对于每次购入的饲料,应详细记录来源、批号、检测结果等信息,以便追溯和管理。
通过这些措施,可以有效保证蛋鸭在整个养殖过程中不接触抗生素,从而生产出更安全健康的鸭蛋产品,同时也符合TZNZ 124-2022的新标准要求。