TMSHM 1-2022 宁蒗高原红米 产品质量要求

宁蒗高原红米是云南特色农产品之一，其品质直接影响消费者的健康与体验。在TMSHM 1-2022《宁蒗高原红米》标准中，有一项关键变化值得关注：关于重金属限量指标的规定。

相较于旧版标准，新版将铅、镉等有害元素的限量值进一步降低。例如，铅含量从不超过0.2mg/kg调整为不超过0.1mg/kg。这一修改基于近年来食品安全科学研究成果及国际食品法典委员会（CAC）相关规定，旨在更严格地保障消费者权益。

那么，对于生产企业而言，如何确保产品符合这项新要求呢？首先，在种植环节就要采取措施减少土壤污染，比如轮作休耕、施用有机肥而非化学肥料；其次，在加工过程中要加强对原料筛选，剔除可能含有较高重金属残留的部分；最后，建立完善的检测体系，定期送样至具备资质的第三方机构检验，以验证最终产品的安全性。

通过上述方法，不仅可以满足最新标准的要求，还能提高产品的市场竞争力，赢得更多消费者的信赖。