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  • YCT 497-2014 卷烟 中式卷烟风格感官评价方法

    YCT 497-2014 卷烟 中式卷烟风格感官评价方法
    卷烟中式卷烟感官评价风格特征质量控制
    21 浏览2025-06-10 更新pdf0.08MB 未评分
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    摘要:本文件规定了中式卷烟风格感官评价的术语和定义、评价方法、评价流程及结果表示。本文件适用于中式卷烟风格的感官评价及相关研究。
    Title:Sensory Evaluation Method for Chinese Style Cigarettes
    中国标准分类号:X43
    国际标准分类号:65.160

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    YCT 497-2014 卷烟 中式卷烟风格感官评价方法
  • 拓展解读

    YCT 497-2014 卷烟中式卷烟风格感官评价方法

    YCT 497-2014 是关于中式卷烟风格感官评价的最新标准,旨在规范和提升卷烟产品的感官质量评价方法。以下是该标准的主要内容及与老版本的变化。

    主要内容

    • 评价指标体系:新标准增加了对香气丰富度和协调性的具体要求,并细化了口感的评估维度。
    • 评分细则:明确了每个感官指标的具体评分范围和权重分配,使评价更加科学和客观。
    • 评价环境:对评价环境提出了更高的要求,包括温度、湿度以及光线条件等,以确保评价结果的一致性。
    • 评价人员资质:强调评价人员需经过专业培训并具备相关资质,以提高评价的专业性和准确性。

    与老版本的变化

    • 新增指标:相比老版本,新标准增加了对卷烟香气层次感和持久性的评价指标。
    • 细化描述:对原有指标的描述更加详细,例如对烟气细腻程度的定义更为明确。
    • 技术更新:引入了更先进的感官分析工具和技术,提高了评价的精确度。
    • 适用范围:扩大了适用范围,不仅适用于中式卷烟,还涵盖了更多类型的卷烟产品。

    总体而言,YCT 497-2014 在继承老版本优点的基础上进行了全面优化,进一步提升了中式卷烟感官评价的标准化水平。

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