YCT 357-2010 卷烟生产过程产品安全卫生保障通则

YCT 357-2010主要内容

YCT 357-2010《卷烟生产过程产品安全卫生保障通则》规定了卷烟生产过程中产品安全卫生的基本要求和管理措施。以下是主要内容的总结：

• 适用范围：适用于卷烟生产企业，确保产品在生产过程中的安全性和卫生性。
• 术语和定义：明确了相关术语的定义，如“安全”、“卫生”等。
• 原材料控制：对原材料的质量、来源和检测提出了具体要求。
• 生产环境：强调生产环境的清洁度、温湿度控制以及设备的定期维护。
• 人员卫生：对生产人员的个人卫生、培训和健康检查作出了规定。
• 质量监控：要求建立完善的质量监控体系，包括生产过程中的检验和成品检测。
• 记录管理：要求详细记录生产过程中的各项数据，以便追溯和核查。

与老版本的变化对比

相较于旧版本，YCT 357-2010在以下几个方面进行了更新和改进：

• 更严格的原材料控制：
  • 增加了对原材料供应商资质的要求。
  • 细化了原材料检测项目的具体指标。
• 强化生产环境管理：
  • 新增了对空气质量监测的具体要求。
  • 提高了设备清洁频率的标准。
• 加强人员健康管理：
  • 增加了生产人员健康档案的管理要求。
  • 明确了新员工入职前的健康检查流程。
• 完善质量监控体系：
  • 增加了在线检测设备的应用要求。
  • 优化了质量异常处理的流程。
• 提升记录管理规范性：
  • 明确了记录保存期限的具体要求。
  • 增加了电子记录的管理规定。