TGRM 101-2024 深色有隔内生真菌胞外代谢物生产技术规范

在TGRM 101-2024《深色有隔内生真菌胞外代谢物生产技术规范》中，有一项重要的更新是关于“发酵温度控制”的要求。相较于旧版标准，新版对发酵温度的动态调控提出了更具体的要求。

根据TGRM 101-2024的规定，在深色有隔内生真菌的发酵过程中，初始阶段应将温度设定为25°C，以促进孢子萌发和菌丝生长。进入中期后，为了刺激次级代谢产物的生成，需逐步将温度提升至28°C，并保持该温度直至发酵结束前48小时。最后阶段则需要将温度回调至26°C，以优化目标代谢物的积累与稳定性。

这种动态温度变化策略能够有效提高胞外代谢物的产量和质量。例如，在实际操作中，某生物制品公司通过严格遵循这一温控方案，其产品中特定活性成分的含量较之前提高了约30%，并且杂质水平显著降低。这表明合理的温度管理对于确保产品质量具有关键作用。因此，在应用此标准时，企业应当配备精确的温控设备，并制定详细的工艺流程来实现上述温度调整，从而最大化生产效益。