TCNITA 01005-2022 可接触食品类纤维制品通用安全要求

TCNITA 01005-2022《可接触食品类纤维制品通用安全要求》是一项重要的行业标准，它对保障食品安全和消费者健康具有重要意义。本文将聚焦于该标准中关于“重金属限量”的变化，进行深入分析。

在旧版标准中，对于可接触食品类纤维制品中的重金属含量并未有明确的具体数值限制，仅提出了“不得含有对人体有害的重金属”的原则性要求。而在新版标准中，则明确规定了铅、镉、汞、六价铬等重金属的最大允许浓度，例如铅不得超过1.0mg/kg，镉不得超过0.1mg/kg。这一改变体现了从模糊到具体的转变，更有利于企业执行与监管机构监督。

以铅为例，其限量值设定为1.0mg/kg。这意味着生产过程中需要严格控制原料的选择，避免使用含铅量较高的材料；同时，在生产工艺环节也要采取措施减少铅元素的引入。比如选用低铅或无铅助剂；加强设备清洗，防止交叉污染；定期检测成品中的铅含量，确保符合标准要求。

此外，企业还应建立完善的质量管理体系，包括原材料验收制度、生产过程监控体系以及成品检验流程，确保每一批次的产品都达到规定的安全指标。通过这些具体措施的应用，可以有效降低产品中重金属残留的风险，从而更好地保护消费者的健康权益。