TDLMSWH 024-2021A 大连市餐饮服务单位消防安全管理规范

《大连市餐饮服务单位消防安全管理规范》（TDLMSWH 024-2021A）在提升餐饮行业消防安全管理水平方面发挥了重要作用。本文将聚焦于该标准中关于“消防设施定期检查与维护”的规定变化，探讨其对餐饮企业实际操作的具体影响。

在旧版标准中，对于消防设施的检查频率和具体要求较为笼统，缺乏明确的时间节点和详细步骤指导。而新版标准则明确规定了每月至少一次全面检查，并且细化了检查项目，包括但不限于灭火器压力表读数、消火栓供水压力测试以及自动喷水灭火系统的功能试验等。

以灭火器为例，在应用这一条文时，餐饮企业需要确保每具灭火器都处于良好状态。首先，检查灭火器的压力表是否位于绿色区域，表示压力正常；其次，查看铅封是否完好无损，这表明设备未被擅自开启或使用过；最后，观察灭火器外观是否有锈蚀或者损坏现象。如果发现任何异常情况，应立即更换或维修。

此外，为了保证这些措施的有效执行，企业应当建立详细的记录档案，包括每次检查的时间、地点、责任人及结果等内容。同时，还应该定期组织员工参加消防安全培训，提高他们的应急处置能力，以便在紧急情况下能够迅速正确地使用消防器材。

通过上述分析可以看出，新版标准不仅提高了可操作性，而且增强了执行力，有助于从根本上改善餐饮行业的消防安全状况。因此，各餐饮服务单位应当严格按照新标准的要求落实各项防火措施，共同营造一个安全可靠的就餐环境。